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海鲜沙拉焗饭

  • 所属分类:仿真西餐食品模型

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/07/17
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详细介绍

海鲜沙拉焗饭

仿真食品模型:顾名思义就是用模型制作工艺做出来的假食品,亦可称为食品“替身”;是采用多种高分子合成材料通过十几道工序精工细作而成。

仿真食品模型使用的好处:传神悦目-以假乱真,菜品讲究“色香味形”,模型则讲究“形色艺器”。仿真食品模型是由多个师傅配合一个一个手工制作而成。制作时间漫长,精工细作,形态丝丝入扣,色彩搭配考究,式样美观大方。仿真食品模型不是机械化生产,生产周期长,属人工密集型行业,这也是价格高的主要原因。

仿真食品模型是食品的良好“代言人”

消费者选用食品的主要原因是因为较好享受生活,这就要求在众多食品面前作出选择,这时其产品的表现形式很能瞬间决定购买者的立场。而表现形式各种各样,要求既美观又形象,彰现档次,仿真食品模型即可完全胜任。同时不管餐饮酒楼还是在商场超市,食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点,特别具有诱发“食欲”的感觉,给人耳目一新的效果。

食物模型可以节省大量广告成本

目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示,殊不知,如果要维护菜肴本身的“鲜度”,那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜,一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大,每月的电费支出也是惊人的。另外,真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化,无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了食物模型,不但可以节约能源,而且产品本身“永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲,实在是一举双得的举措。另外食品模型还处于新新行业,采用食品模型的客户都走在行业前列,具有较好的时尚性,客人从很远的地方被食物模型吸引进店的实例比比皆是。

仿真食品模型的制作工艺大体分个四个阶段,每个阶段又分四个步骤,步骤如下:

拍照—取样—修样—开模

修模—毛坯—修坯—上色

干燥—拼装—定型—干燥

检验—包装—入库—交付

中餐食品模型:多年来本公司对国内的几大菜系及地方特色菜模型,进行着不断的研发跟进并且与国内多家专业的烹饪学院有合作。在技术部门的不断努力下我们的中餐食品模型制作的仿真度基本上达到%98以上的高仿真效果,甚至有些样品菜模型就连从事厨师长多年的老师父都难辨真假。

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