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在酒店行业中食品模型产品定做用途

发布日期:2018-04-23 作者: 点击:

食品模型定做

    目前,国内生产仿真食品的厂家主要集中在广沪地区。经几年的发展,这些生产厂家已能够根据企业的要求,量身定做出形象直观逼真、颜色自然鲜艳的中式、日式、西式及各种饮品的仿真食品模型。上海一家食品模具厂的负责人介绍说,现在市面生产的仿真食品主要采用面粉、米粉、淀粉、杂粮粉为原料,采用食品模型定做自动仿真型技术和独创的微水循环水冷却系统,实现了产品自动定量切块、自动成型,目前市场价格在10-1000 元不等,保质期可以达到5-10 年。


    逼真的食品模型逼真再现了食物本身的几乎所有优点,无论在饮食店还是在超市,消费者采购食品的主要动机是因为“想吃”.因此,特别具有诱发“食欲”的效果。据我们公司 对成百上千模型用户进行统计的结果表明,采用我们食物模型进行促销的企业营业额得到了普遍的提高(其中最高的提高了300%),这些数字是产品价值的最好体现。


    明档点菜和食物真品展示的渐渐流行,殊不知,如果要食品模型定做维护菜肴本身的“鲜度”,那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜,一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大,每月的电费支出也是惊人的。另外,真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化,无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了食物模型,不但可以节约能源,而且产品本身 “永久鲜度展示”的特点强烈刺激消费者食欲,实在是一举两得的举措。

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